茄子のはなブログ　伊豆高原の温泉旅館　茄子のはな

魳

[2014年6月1日]

こんにちは。

 

今日から水無月、６月が始まります。

さわやかな初夏となり、皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

タイトルにもございます「魳」

七輪で焼いてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

美味しそうでしょ？

そうです、サバ・・・では無く、カマスです。

 

カマスはここ伊東市でよく獲れる地魚のひとつで、街のあちこちで目にします。

当館では、ご朝食の際に、数種類の干物の中からお好きなものをお選び頂いております。

時期によっても変わるのですが、今ですと、カマスを含む４種類の中からお選び頂いております。

お悩みの際は、私のおすすめ、カマスを是非ごひいきに・・・。

 

当館には干物の販売もございます！

ご注文は冷凍でのお届けのみで承っておりますが、その冷凍にもこだわりがあります。

CAS（セル・アライブ・システム）冷凍技術を使用し、従来の凍結技術で損なわれていた

鮮度　　食感　　旨味　　色味　　等を保持し、再現することができます。

 

 

 

 

 

 

 

 

伊東市で唯一CAS冷凍を使用した茄子のはなの魚の干物、

旅行のお土産に、いかがでしょうか。

 

おもてなしコーディネーター　三品 諒平